一般社団法人 塩飽発展

第17回 Kobe Love Port みなとまつり

イベント ブログ 注目の記事 2018.07.22

第17回 Kobe Love Port みなとまつり

塩飽発展としては、初めてとなる香川県以外での活動、
(第17回 Kobe Love Port みなとまつり)へ参加させて頂きました。

7月15日(日)、16日(海の日)で行われました。


当日は塩飽諸島をイメージしたハイボールカクテルと、

シンプルなスコットランドの島もののウイスキーを使いハイボール2種類の提供をいたしました。

レシピ
ジョニーウォーカーブラック/岩塩を加えたもの
男のちょい割る強ソーダ

ミント
香川本鷹(一味状にしたもの)
アトマイザー(レモン・グレープフルーツ)

多くの店舗が唐揚げやソースを使ったものが多く出店するとの事で、
濃いめの味付けに負けないようアトマイザーやミントと強炭酸で清涼感を与え、
岩塩をなじませたウイスキーに一味状にした、香川本鷹を浮かべることにより、
ハイボール全体にボリュームを与えました。

ブルックラディ ザ クラシック ラディ ハイボール

 

看板から全て我々が制作していたので、お店自体にも愛着が湧きました。

山本さんの竹細工も紹介させて頂きました。

 

2日間、テント内でも温度計では40度/湿度40パーセントという、
大変な猛暑の中多くのお客様に御来店頂きました。
この場を借りてお礼申し上げます。

誠にありがとうございました。

これからも、イベントには積極的に参加してまいります。

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